Vad vore väl juletider utan lite saffransdoft i köket? Idag får det därför bli bak av saffransbullar, även om det är en del pyssel med det hela. Att vara glutenallergiker, och därtill mjölkproteinallergiker, gör att det inte bara är att kasta sig över första tänkbara recept och sedan bara jobba på. Det kräver en del eftertanke, speciellt om man inte har ett favoritrecept redan. Och så är ju fallet med mig. Jag har helt enkelt inte hittat något riktigt bra recept på en bra saffransdeg ännu. Men det får bli till att googla och se om man kan hitta något spännande. Bullar ska det bli i alla fall 😊